19° Congresso Interinstitucional de Iniciação Científica – CIIC 2025

Avaliação de amido em produtos cárneos - Davi Raiol Topa - ITAL

27 de ago. de 2025 15:15

15m

Instituto Agronômico de Campinas

Palestrantes

Davi Raiol Topa (Instituto de Tecnologia de Alimentos) Orientador: Darlila A. Gallina (Instituto de Tecnologia de Alimentos)